Записи с меткой «тыквенные семечки»

Мясная лазанья с кабачками и тыквенными семечками

Мясная лазанья с кабачками и тыквенными семечками    Неклассический вариант всеми любимой итальянской лазаньи. В рецепте не используется соус бешамель и болоньезе заменен на его облегченно-”ленивый” вариант. Для всех любителей сочной, буквально “плавающей” в соусе лазаньи, можно увеличить количество томатов в собственном соку вдвое, а кабачок нарезать не пластинками, а натереть на крупной терке

 

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Суп-пюре из кабачков

Суп-пюре из кабачковСупы-пюре по своей структуре очень нежные, обволакивающие и буквально тают во рту. Добавление сливок делает их необыкновенно сытными, способными объединить в себе первое и второе. Если вы следите за съеденными калориями и сливки для вас под запретом – замените их нежирным молоком. А для строгих вегетарианцев отличное заменой станет соевое молоко. Большим преимуществом супа является то, что он готовится очень быстро и подходит для питания совсем маленьких детей.

 

Прочитать остальную часть записи »

Пирог с абрикосами и семечками

    Пирог с абрикосами и семечкамиПирог интересен тем, что его можно готовить круглый год: он одинаково хорош, как с консервированными, так и свежими фруктами. Помимо абрикосов можно использовать персики, сливы…Шоколадную посыпку замените кокосовой стружкой, рублеными орехами, сахарной пудрой…

Для приготовления пирога, подходящего для большой компании, удвойте или даже утройте количество всех ингредиентов теста и начинки.

В начальном варианте рецепта использовался миндаль, а я как назло забыла его купить. Тесто готово, на улице поздний вечер, а миндаля нет. Пришлось использовать подручные продукты, коими оказались тыквенные семечки и семечки подсолнечника. Вкус поменялся, но результат от этого не ухудшился! Поэтому не бойтесь отступать от заданного рецепта: используйте любые, имеющиеся под рукой орехи, семечки или их смесь.

 

Прочитать остальную часть записи »

Овсяное печенье с семечками о миндалем

Овсяное печенье с семечками и миндалем «Ооо, у нас котлетки!!» — промурлыкал муж, заходя на кухню. «Это не котлеты, а овсяное печенье» — услышал он в ответ. «Разве не слышно аромата печенья?» — продолжала я. Через час подруги заехали на воскресный обед и снова: «Какая ты молодец. Лазанью испекла, котлет нажарила!» «Тьфу! Сколько это может продолжаться!». Это печенье! Вкусное, ароматное, рассыпчатое и немножечко ( разве, что совсем чуть-чуть,) похожее на котлеты :)

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Печеная тыква

Печеная тыква с мёдом и чесноком Что не говорите, а осень нам преподносит свои поистине замечательные дары! Среди всего прочего можно выделить тыкву. Ее можно назвать символом поздней осени.  Из нее готовят каши, запекают в духовке, пекут пироги, делают супы и находят еще множество других применений. Например, не за горами праздник  Хэлоуин, одной из главных атрибутик которого выступает тыква. А еще немногим позже американский День благодарения, на праздничном столе которого, помимо традиционной индейки, обязательно в качестве гарнира подается запеченная тыква.

Полезных свойств тыквы просто не перечесть. Она богата витаминами и минералами, прекрасно подходит для диетического и детского питания. А еще она просто очень красиво смотрится на столе и радует своим оптимистичным цветом!

Готовьте и пробуйте аппетитные тыквенные дольки и угощайте своих родных и близких!

 

Прочитать остальную часть записи »

Коул слоу из тыквы, яблок и сельдерея

 

Коул слоу из тыквы, яблок и сельдерея Коул слоу – традиционный американский салат. Дословно  название «Cole slaw» можно перевести как «шинкованная капуста». Так оно на самом деле и выходит: классический коул слоу готовится из обыкновенной белокочанной капусты, моркови и репчатого лука. А  заправкой для него служат смешанные вместе майонез, сметана, сахар, соль, горчица и винный уксус.Бывают более легкие заправки на основе йогурта.

Мы пойдем по пути отличным от американского и приготовим необычный коул слоу. Капусту мы с полным правом заменим на тыкву. Ведь на дворе  октябрь и самое время начинать готовить блюда с добавлением тыквы, которая подарит вам не только всю пользу своей спелой мякоти, но и подпитает вас своим жизнеутверждающим цветом.

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат с помидорами и руколой (руколлой)

Салат с помидорами и руколой (руколлой)Легкий, сочный и очень вкусный салат! Его по достоинству оценят любители всего простого, низкокалорийного и свежего! К тому же готовиться он всего ничего -5 минут:) Масса удовольствия и полезных веществ вам обеспечена!

 

 

 

Прочитать остальную часть записи »

Салат «Витаминный заряд»

Салат "Витаминный заряд"Сочное яблоко, хрустящая морковь , пряный  и ароматный сельдерей, ореховый привкус тыквенных семечек, сладость изюма и свежесть йогурта.  Все это делает салат, который я предлагаю приготовить, необыкновенно легким, полезным и конечно же вкусным.  Если вам не хватает сладости — добавьте немного мёда и перед вами  изумительный  десерт !

Прочитать остальную часть записи »

Гранолла (домашние мюсли)

ГраноллаВы все еще покупаете мюсли в магазине? Забудьте об этом раз и навсегда. Никакие магазинные изыски не сравнятся с приготовленной в домашних условиях граноллой. Помню мама  в детстве кормила меня по утрам салатами красоты ( овсянку замачивали на ночь водой, а с утра добавляли в нее орехи, тертое яблоко, лимонный сок, мёд…). Это чудодейственное средство, со слов мамы, должно было сделать меня необычайно красивой:) Так вот  гранолла, можно сказать,  выполняет те самые функции: делает вас красивыми! Каждое утро вы получаете не только вкуснейший завтрак, но и бонус в виде красивой кожи, волос и здорового сердца. Именно это обещают нам американские учёные,  исследовавший действие граноллы на организм человека.  А если не вдаваться  в подробности полезных свойств домашних мюслей, то можно сказать, что это просто очень вкусно!

Прочитать остальную часть записи »

Метки
10 минут 30 минут Завтраки авокадо апельсины базилик баклажаны бананы белое вино белокочанная капуста бисквит блюда из мяса и курицы бульон быстро ванилин ваниль ванильный сахар вегетарианские рецепты винный уксус вино вишня вкусно вода выпечка гвоздика говядина горошек горчица грецкие орехи грибы груши десерт десерты дрожжи желатин желтки желток закуски зеленый горошек зеленый лук зеленый перец зеленый салат зелень изюм имбирь йогурт кабачки какао капуста картофель кедровые орехи кефир кинза клубника клюква кориандр корица крахмал креветки кунжут курица лавровый лист лимон лук майонез макароны манка маскарпоне миндаль молоко молотая паприка морковь мука мускатный орех мясо мята мёд овощной бульон огурцы огурцы маринованные оливки оливковое масло орегано орегано(душица) орехи основное блюдо паприка пармезан паста перец перец красный петрушка печенье полезно помидоры разрыхлитель для теста растительное масло рикотта рис розмарин ром руккола рукола рыба салат сахар сахар коричневый сахарная пудра свекла свинина сезам сельдерей сладкий перец сливки сливочное масло сливы слоеное тесто сметана смородина сода соль соус песто сухари сыр творог тесто тимьян томатная паста томаты тыква тыквенные семечки укроп фарш фасоль хлеб цедра лимона цукини черемша черника чернослив черный молотый перец чеснок чёрный перец шампиньоны шоколад шпинат яблоки яблоко ягоды яйца